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Titre
Text copied to clipboard!Fabricant de pâte
Description
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Nous recherchons un fabricant de pâte dévoué et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour la boulangerie et une compréhension approfondie des techniques de fabrication de pâte. Vous serez responsable de la préparation et du mélange des ingrédients pour créer une variété de pâtes, en veillant à ce que chaque lot soit de la plus haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de production pour garantir que les normes de sécurité alimentaire et de qualité sont respectées. Une attention particulière aux détails et une capacité à travailler dans un environnement rapide sont essentielles. Le rôle nécessite également une bonne gestion du temps pour respecter les délais de production. Si vous avez une expérience antérieure dans un environnement de boulangerie ou de production alimentaire et que vous êtes prêt à relever un nouveau défi, nous aimerions vous entendre.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et mélanger les ingrédients selon les recettes.
- Surveiller le processus de fermentation de la pâte.
- Assurer la qualité et la consistance de chaque lot de pâte.
- Nettoyer et entretenir les équipements de fabrication.
- Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser le flux de travail.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins d'approvisionnement.
- Participer à l'amélioration continue des processus de fabrication.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience antérieure en boulangerie ou production alimentaire.
- Connaissance des techniques de fabrication de pâte.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide.
- Attention aux détails et précision.
- Compétences en gestion du temps.
- Capacité à soulever des charges lourdes.
- Bonnes compétences en communication.
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en fabrication de pâte?
- Comment assurez-vous la qualité constante des produits?
- Pouvez-vous décrire une situation où vous avez amélioré un processus de production?
- Comment gérez-vous le stress dans un environnement rapide?
- Êtes-vous à l'aise avec des horaires de travail flexibles?
